Mese: agosto 2006

Cucina Indonesiana

La cucina indonesiana non è particolarmente varia e speziata rispetto alle altre cucine asiatiche… Sappiate che goreng vuol dire saltato fritto, ayam pollo, mie noodles e nasi riso… Ecco i nomi più comuni dei piatti della cucina Indonesiana

Nasi putih= riso in bianco

Nasi goreng= Riso saltato con le verdure (su richiesta con l’aggiunta di gamberetti, pollo o maiale)

Nasi campur= Riso saltato con funghi, uova, verdure, soia, pollo e altri ingredienti scelti dal cuoco

Mie goreng= Noodles (una specie di spaghettini caratteristici dell’asia) saltati con verdura (su richiesta con l’aggiunta di pollo, gamberetti, maiale)

Satay ayam= Spiedini di pollo (spesso con l’aggiunti di salse)

Udang= gamberi

Udang Goreng tepung= Gamberi tempura (impannati fritti)

Spero che queste informazioni vi siano utili in un futuro viaggio in Indonesia…

Buon Appetito! 🙂

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Ragazzi italiani finalmente all’estero…

A Bali abbiamo incontrato varie bande di ragazzi italiani che ogni anno tornano la per fare surf… finalmente c’è gente che capisce che è stra economico farsi una vacanza fissa a bali… Una casa Holliwoodiana da 6 persone con piscina tv giardinieri ecc… costa solo 50 euro al giorno 🙂

Penso che quando avrò 17 anni Bali sarà il primo posto in cui andro con amici 😉

Tornato il 23 Agosto

Tornato da poche ore dall’Indonesia, stanco morto perchè secondo il mio fuso orario per me sono le 2 di notte, mi accingo a scrivervi…. 🙂

Bello il viaggio! Ma bello anche quando torni a casa! In questo tuo mega hotel lussuoso dove quando ti stai per sedere sul water non devi fare controlli contro strani animali, dove apri una porta e hai un’intera dispensa di cibo a portata di mano, dove hai una connessione ad internet! Dove ti senti in un organizzazzione, dove ti risenti in una società civilizzata, dove tutte le persone parlano la stessa lingua, dove mangi cibo Italiano e non più delle acquose zuppe di noodles!

Credo che valga la pena fare un viaggio solo per renderti conto di cosa possiedi veramente e per capire che, quando sei a casa e lavori nel tuo ufficio, sei in vacanza.

Tornando all’indonesia…. devo ammettere che è molto bella…. ma la descriverò in un altro articolo…. Volevo solo dirvi che quello s t r o n z o di un computer Indonesiano mi ha cancellato i miei capolavori fotografici! Ma porca vacca!!!!!!!! Ma si può?!

Poi ho scoperto una cosa molto divertente, un ragazzo Italiano che abbiamo conosciuto a Bali, fidanzato con un hostess dell’Alitalia ci ha rivelato che le hostess più “disponibili” sono quelle con la gonna dell’uniforme più corta 😉

Solo in Italia possono esserci cose simili! 🙂

Qualche resoconto del mio viaggio in indonesia

Ciao ragazzi, sono ancora in viaggio! (Scusate la grammatica… ma nelle tastiere indonesiane mancano tante cose… anche le vocali accentate!).
Comunque qua tutto bene, dalla sperduta isola di Sumba siamo passati a Flores dove abbiamo vissuto qualche giorno tranquillo al mare… Ora siamo gia’ a Bali in una cittadina chiamata Ubud dove vivono tanti artisti contemporanei…
Sumba e’ un isola bellissima e incontaminata (infatti gli hotel non sono dei migliori…) dove ci sono ancora villaggi tribali dalle capanne con tetti alti anche 10 metri che spuntano dalla fitta vegetazione.
L’unica cosa che non colpisce in questa isola e’ la fauna…. sono pochissimi gli animali che puoi vedere nelle foreste dell’isola…
Il viaggio a Sumba e’ abbastanza duro perche’ non puoi godere di bagni in piscina quando torni in hotel dai lunghi trekking, ma ci si sente soddisfatti quando si sa che si e’ tra le poche persone che hanno avuto l’occasione di visitare questi posti ed di venire in contatto con le popolazioni tribali che lo abitano.
Flores invece e’ piu’ turistica, ma e’ piacevole rivedere e conoscere della gente per ricordarsi che non si e’ soli al mondo… Ma tanti sono i posti mozzafiato… A partire dal vulcano Kelimutu che contiene al suo intesrno 3 laghi da colori completamente diversi che cambiano col tempo.
Fantastico anche il mare che e’ uno dei pochi al mondo che puo’ vantare una varieta’ enorme di pesci e coralli e per gli amanti diver consiglio veramente questi luoghi, ma flores e’ fantastica anche per le sue spiaggie bianchissime con le palme e l’acqua cristallina, un luogo veramente caraibico 🙂
Fortuna che qui a Bali ho trovato qualche internet cafe’ da cui scrivervi!
Un abbraccio dall’indonesia a tutti i miei lettori!
Dario 🙂